Bài viết về bếp chay - Bánh Mì Chay

Nấu thừa thì phí, nấu thiếu thì khách ngại — có con số thì đỡ đoán.

Một miếng ngọt sau bữa mặn làm người ta thấy bữa đã xong.

Không bật bếp vẫn có thứ bày ra cạnh ổ bánh.

Không phải món ăn kèm nào cũng phải chiên mới ngon.

Món không cần nấu, để được lâu, lúc nào cũng có thể bày ra.

Giòn được năm phút thì dễ, giòn tới lúc ăn xong mới khó.

Đãi khách thì tính suất, mang đi thì tính nhiệt độ.

Có những bữa không vội, và lúc đó một ấm nước nóng đáng giá.

Ba mươi giây pha một ly vẫn hơn cầm chai nước ngọt ra khỏi nhà.

Ba mươi phút ngâm và năm phút xay là đủ cho cả tuần.

Một bình nước nấu sẵn rẻ hơn và ngon hơn nước đóng chai.

Bánh béo thì uống chua, bánh chua thì uống dịu — chỉ có vậy.