Bài viết về bếp chay - Bánh Mì Chay

Mở tủ thấy vài thứ lẻ tẻ vẫn ra được một đĩa tử tế.

Nướng rau củ rồi trộn là cách làm món kèm ngon nhất mà ít phải đứng bếp.

Trộn thêm đậu, khoai hoặc ngũ cốc là đĩa rau thành một bữa.

Một hũ đồ chua cứu được mọi bữa bánh mì trong hai tuần.

Bốn công thức nền là đủ cho mọi đĩa salad trong năm.

Rau nào chịu được nước trộn, rau nào bỏ vào là ỉu ngay.

Mùa nào cũng ăn được món nước, chỉ cần đổi cách nấu.

Một nồi lớn cuối tuần đổi ra được năm bữa khác nhau.

Cà ri chay, bò kho chay, cháo: những món nước vốn đã ăn với bánh mì.

Không cần kem sữa và không cần nguyên liệu nhập để nấu một bát súp kiểu Âu.

Không phải lúc nào cũng cần súp đặc; một bát canh trong cũng đủ.

Súp để chấm khác súp để húp, và khác biệt nằm ở độ sánh.