Tự làm bánh mì chay tại nhà
Thịt nguội chay từ mì căn hấp cuộn: cắt lát mỏng kẹp bánh mì chay
Thịt nguội chay tự làm từ bột gluten và nước nấm: tỷ lệ bột nước, nhồi vừa đủ, cuộn chặt trong giấy nến giấy bạc, hấp 60 phút, để nguội qua đêm rồi cắt lát 2 mm