Salad và đồ trộn
Gỏi bắp chuối chay trộn rau răm: thái mỏng, ngâm sao không thâm
Gỏi bắp chuối chay cho 4 người: chọn bắp, bóc lớp nào, thái mỏng bao nhiêu, ngâm nước chua bao lâu cho trắng giòn không chát, xé nấm thay thịt và pha nước trộn