Tự làm bánh mì chay và bữa quanh ổ bánh
Tự làm bánh mì chay tại nhà và ăn kèm cho đủ bữa: nhân chay, sốt, đồ chua, súp và canh, salad, đồ uống tự pha, bữa sáng, bữa tối, tiệc bánh mì tự kẹp và cách dọn bàn.
Công cụ học nấu & ăn chayTất cả →
Tra nhanh khi vào bếp hoặc khi sắp lịch — dùng ngay, không cần đăng ký.
Tổng hợp các chủ đề nổi bật
Công thức, mẹo bếp và kinh nghiệm mới đăng
Dọn bàn và trình bày
Cách bày khay bánh mì chay tự kẹp tại nhà: cỡ khay theo số người, thứ tự xếp nhân theo đường tay, lượng từng ô cho 4 ổ và cách giữ nước không chảy sang bánh.
Đồ uống đi kèm
Cách nấu sữa đậu nành tại nhà không hăng, không khê, không trào: tỷ lệ đậu và nước, thời gian ngâm, nhiệt độ xay, thời gian sôi và cách bảo quản 3 ngày.
Đãi khách bằng bánh mì
Bảng lượng bánh, nhân, pate, sốt, đồ chua, rau cho tiệc bánh mì chay tự kẹp 10, 20, 30 khách, kèm cách quy đổi đồ sống ra đồ chín và mức dự phòng hợp lý.
Bữa tối và ăn khuya
Làm chả lá lốt chay từ đậu hũ, nấm và sả để kẹp bánh mì cho 4 người: định lượng 20 cuốn, cách cuốn không bung, nướng nồi chiên, áp chảo và nước chấm thơm.
Bữa sáng quanh ổ bánh
Tối làm gì, sáng làm gì để có ổ bánh mì chay giòn trong 10 phút: thứ tự 30 phút buổi tối, hộp đựng, nhiệt độ tủ lạnh, món nào để qua đêm được và món nào không.
Dọn bàn và trình bày
Ánh sáng cửa sổ giải quyết chín phần mười, phần còn lại là bày cho gọn.
Dọn bàn và trình bày
Vài món đồ đúng loại làm được nhiều hơn một tủ đầy đồ đẹp.
Dọn bàn và trình bày
Dọn trong lúc nấu thì cuối bữa chỉ còn vài cái bát.
Dọn bàn và trình bày
Không cần khăn trải bàn đắt tiền, chỉ cần mặt bàn trống và đủ ánh sáng.
Dọn bàn và trình bày
Cắt đúng kiểu thì ổ bánh vừa dễ ăn vừa nhìn ra món.
Đãi khách bằng bánh mì
Dịp lễ thì mâm có nếp riêng, nhưng bánh mì vẫn có chỗ trong bữa phụ.
Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.
