Món đậu phụ om nấm hương cho ngày chay

Thứ Hai, 05/10/2015, 17:13 GMT+7

Không chỉ dễ chế biến, đậu phụ om nấm hương là món ăn ngon miệng, thích hợp cho những ngày chay tịnh.
Nguyên liệu:

– 5 bìa đậu phụ non.
– 15-20 tai nấm hương. Tỏi, nước tương, hạt nêm chay, đường, tiêu, ớt trái, hành lá.

Cách làm:

– Nấm hương ngâm nước ấm nở mềm. Cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi để ráo nước. Hành lá rửa sạch, thái nhuyễn.

– Đặt chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng cho đậu phụ vào chiên vàng đều. Sau đó vớt ra để ráo dầu.

– Phi thơm dầu với tỏi băm, cho nấm hương vào xào sơ qua với ít hạt nêm.

– Cuối cùng cho đậu phụ vào, thêm nước tương, đường, tiêu, hạt nêm rồi đảo đều. Cho vào ít nước lọc, đun nhỏ lửa cho đến khi nước om sánh lại, đậm đà thì tắt bếp. Cuối cùng cho hành lá, ớt trái vào. Dọn ra đĩa dùng nóng với cơm trắng.

Chúc các bạn ngon miệng!

Món đậu phụ om nấm hương cho ngày chay

Tags: bí quyết nấu ăn, cách làm món ăn ngon, cách làm món ăn ngon nhất, cách làm những món ăn ngon, cách nấu, cách nấu ăn ngon, chế biến món ăn, chế biến nhanh, công thức, công thức làm món ăn, công thức món ăn dân dã, công thức nấu ăn, hướng dẫn cách nấu ăn, m
BanhMiChay.com / Thế giới ẩm thực chay
No avatar
Đăng bởi minhthien
Tham gia 03/10/2015
Cấp độ Administrator
Bài viết 132/132
Tags: bí quyết nấu ăn, cách làm món ăn ngon, cách làm món ăn ngon nhất, cách làm những món ăn ngon, cách nấu, cách nấu ăn ngon, chế biến món ăn, chế biến nhanh, công thức, công thức làm món ăn, công thức món ăn dân dã, công thức nấu ăn, hướng dẫn cách nấu ăn, m
BanhMiChay.com / Thế giới ẩm thực chay